Щоб відтінити або посилити смак м’яса, дуже важливо вміти підбирати вдалі спеції та приправи. Звичайно, вибір прянощів багато в чому залежить від конкретної страви та використаного вами виду м’яса. Адже дуже легко зіпсувати продукти, просто додавши невідповідні спеції. А надто велика кількість приправи може зробити м’ясну страву неапетитною та несмачною! Однак не варто боятися використовувати спеції, адже дізнавшись тонкощі їх використання, ви з легкістю зможете надати особливу родзинку будь-якій страві. Без спецій і приправ м’ясо часто виходить прісним, тому познайомимося ближче з вибором вдалих приправ для м’яса.
Склад: сiль, цукор, корiандр мелений, цибуля мелена, базилік, часник мелений, перець чорний мелений, паприка червона мелена, майоран, чабер, перець червоний мелений, куркума мелена, пажитник мелений, iмбир мелений, кориця мелена.
Відгуків немає, поки що.