Кмин – це приправа, яка прийшла до нас з Індії і нині широко застосовується для консервації кабачків, баклажанів, гарбуза, капусти. Лише маленька щіпка насіння надає незвичну екзотичну ноту квашених овочів.
Приправа застосовується в кулінарії для приготування різних м’ясних страв, таких як печеня, стейки, шашлики, рагу та багато інших.
Відгуків немає, поки що.