Чорний перець – універсальна та надзвичайно популярна пряність. Має гострий смак та тонкий аромат. Чорний перець використовують під час приготування м’ясних, рибних, овочевих страв. Його додають до фаршів та паштетів, домашніх ковбасок. Він пікантно доповнює аромати маринадів та розсолів для овочів.
Поєднуйте чорний перець з духмяним, куркумою, лавровим листям, мускатним горіхом, петрушкою, розмарином, тим’яном.
Відгуків немає, поки що.