Приправа для курки та індички гриль зроблена за нашим оригінальним рецептом. Вона надає курячому або індичиному м’ясу насичений, збуджуючий апетит смак і аромат і рум’яно-золотистий колір. Родзинка складу – це кориця, кардамон і імбир, які вносять в приправу пряно-солодкі нотки, чудово доповнюють комбінацію з цибулі, часника і паприки, яка дражнить смакові рецептори і посилює смак, а чорний перець, чілі і куркума довершують композицію прянощів. Приправа одночасно і пряна, і сладкувато-ніжна, і насичено-апетитна, зігріває, але без яскраво вираженої гостроти.
Цю приправу добре використовувати для приготування курки на грилі, на мангалі або в духовці. Для тушкування або запікання у рукаві, в мікрохвильовці або мультиварці. Однак не рекомендується курку в цій суміші спецій смажити на сковороді на рослинній олії, тому що паприка, що входить до складу, пригоратиме і дещо гірчитиме.
Дана суміш прянощів підходить не тільки для курки, але і для іншої птиці – для індички, качки, гусака. Приправа для курки гриль складається з мелених спецій, які швидко віддають свій смак і аромат, а тому нею можна посипати м’ясо безпосередньо відразу перед початком приготування. Але якщо дати м’ясу трохи промаринуватися, воно краще насититься смаком і ароматом прянощів.
Відгуків немає, поки що.