Харчова сода або натрій гідрокарбонат є білим дрібним порошком, який легко розривається у воді. Сода володіє цілим набором магічних якостей, але найбільшого поширення вона набула в харчовій промисловості. Вона є розпушувачем, а також добавка використовується у виробництві хлібобулочних і кондитерських виробів.
Відгуків немає, поки що.